Si Lloji i injektimit të proteinave të sojës me cilësi të lartë jo-OMGJ të izoluar me shumicë Prodhuesi dhe Furnizuesi |Shansong

Lloji i injektimit të proteinës së sojës me cilësi të lartë jo-OMGJ të izoluar

Përshkrim i shkurtër:

Proteina e sojës e izoluar e llojit të injektimit është bërë nga soje jo-OMGJ me cilësi të lartë, e prodhuar dhe e projektuar për aplikim në pjesë të mëdha të produkteve të mishit duke injektuar produkte pjekjeje me temperaturë të ulët, sisteme shëllirë që do të injektohen në mish dhe produkte peshku, si proshutat. , proshutë, copëza etj. Mund të përdoret gjithashtu për produkte ushqimore për shkak të viskozitetit mesatar dhe shpërndarjes së mirë.


Detajet e produktit

Përshtatja e produktit

Etiketat e produktit

Parametri

Indeksi fizik dhe kimik

Ngjyrë

e verdhë e lehtë ose e bardhë qumështi

Erë

normale dhe e butë

Proteina (bazë e thatë, N×6,25, %)

≥90

Lagështia (%)

≤7.0

Yndyrë (%)

≤1.0

PH

6-8

Hiri (bazë e thatë, %)

≤6.0

Fibër e papërpunuar (bazë e thatë, %)

≤0,5

Madhësia e grimcave (100mesh,%)

≥95

Indeksi mikrobiologjik

Numri total i pjatave

≤20000CFU/g

Koliform

≤10CFU/100g

Maja & Molds

≤50CFU/g

E.coli

<3.0 MPN/g

Salmonela

Negativ

Karakteristikat e produktit

Tretshmëri e mirë, e shpërndarë mirë në mish.

Viskozitet mesatar, tretshmëri dhe shpërndarje e mirë,

Emulsifikimi i mirë dhe mbajtja e ujit

3

Metoda e Aplikimit

Shtoni rreth 8% proteinë soje të izoluar të llojit të injektimit në lëngun e injektimit, përzieni që ta shpërndajë plotësisht (rreth 30 minuta), rregulloni vlerën e PH që të mos jetë midis pikës izoelektrike të proteinës 4 dhe 5 dhe shtoni përbërës të tjerë me radhë.Më pas lëngu i injektimit injektohet me forcë në copat e mishit përmes një makinerie për injektim dhe më pas pjesët e mishit përpunohen në kushte specifike, në mënyrë që injeksioni të futet plotësisht në indet e mishit.Me këtë metodë, rendimenti i proshutës mund të rritet me 20%, dhe në të njëjtën kohë, koha e njomjes në depo mund të shkurtohet nga disa ditë në disa orë.

Paketimi dhe ruajtja

Paketimi: në thasë Kraft të inspektuara nga CIQ të veshura me thasë polietileni.

Pesha neto:20 kg/çantë, 25 kg/çantë, ose deri në kërkesën e blerësit.

Transporti dhe Magazinimi: Mbajeni larg shiut ose lagështirës gjatë transportit dhe ruajtjes, dhe mos ngarkoni ose ruani së bashku me produkte të tjera me erë të keqe, për t'u ruajtur në një vend të thatë dhe të ajrosur në temperaturë nën 25℃ dhe lagështi relative nën 50%

Afati i ruajtjes:Më e mira brenda 12 muajve në kushte të përshtatshme magazinimi nga data e prodhimit.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

  • E mëparshme:
  • Tjetër:

  • Linyi Shansong ka zgjidhjen ideale për të kënaqur kërkesën tuaj.
    Nëse produktet tona aktuale nuk janë 100% të përshtatshme, inxhinierët dhe teknikët tanë do të punojnë së bashku për të zhvilluar një lloj të ri.
    Nëse keni ndonjë plan për të lançuar një produkt të ri ose dëshironi të bëni përmirësime të mëtejshme në formulimin tuaj aktual, ne jemi këtu për të ofruar mbështetjen tonë.
    image15

    Shkruani mesazhin tuaj këtu dhe na dërgoni