Si
Indeksi fizik dhe kimik | |
Ngjyrë | e verdhë e lehtë ose e bardhë qumështi |
Erë | normale dhe e butë |
Proteina (bazë e thatë, N×6,25, %) | ≥90 |
Lagështia (%) | ≤7.0 |
Yndyrë (%) | ≤1.0 |
PH | 6-8 |
Hiri (bazë e thatë, %) | ≤6.0 |
Fibër e papërpunuar (bazë e thatë, %) | ≤0,5 |
Madhësia e grimcave (100mesh,%) | ≥95 |
Indeksi mikrobiologjik | |
Numri total i pjatave | ≤20000CFU/g |
Koliform | ≤10CFU/100g |
Maja & Molds | ≤50CFU/g |
E.coli | <3.0 MPN/g |
Salmonela | Negativ |
Shtoni rreth 8% proteinë soje të izoluar të llojit të injektimit në lëngun e injektimit, përzieni që ta shpërndajë plotësisht (rreth 30 minuta), rregulloni vlerën e PH që të mos jetë midis pikës izoelektrike të proteinës 4 dhe 5 dhe shtoni përbërës të tjerë me radhë.Më pas lëngu i injektimit injektohet me forcë në copat e mishit përmes një makinerie për injektim dhe më pas pjesët e mishit përpunohen në kushte specifike, në mënyrë që injeksioni të futet plotësisht në indet e mishit.Me këtë metodë, rendimenti i proshutës mund të rritet me 20%, dhe në të njëjtën kohë, koha e njomjes në depo mund të shkurtohet nga disa ditë në disa orë.
Paketimi: në thasë Kraft të inspektuara nga CIQ të veshura me thasë polietileni.
Pesha neto:20 kg/çantë, 25 kg/çantë, ose deri në kërkesën e blerësit.
Transporti dhe Magazinimi: Mbajeni larg shiut ose lagështirës gjatë transportit dhe ruajtjes, dhe mos ngarkoni ose ruani së bashku me produkte të tjera me erë të keqe, për t'u ruajtur në një vend të thatë dhe të ajrosur në temperaturë nën 25℃ dhe lagështi relative nën 50%
Afati i ruajtjes:Më e mira brenda 12 muajve në kushte të përshtatshme magazinimi nga data e prodhimit.
Linyi Shansong ka zgjidhjen ideale për të kënaqur kërkesën tuaj.
Nëse produktet tona aktuale nuk janë 100% të përshtatshme, inxhinierët dhe teknikët tanë do të punojnë së bashku për të zhvilluar një lloj të ri.
Nëse keni ndonjë plan për të lançuar një produkt të ri ose dëshironi të bëni përmirësime të mëtejshme në formulimin tuaj aktual, ne jemi këtu për të ofruar mbështetjen tonë.